Descripción
Cesta Banneton Honest redonda, para la segunda fermentación, para que el pan mantenga su forma y no se expanda en exceso. Conseguirás panes con un acabado visualmente muy atractivo. Con tela de algodón y lino, para la protección de la masa y así evitar la sequedad.
Están confeccionados con mimbres ecológicos enrollados sobre sí mismos. Al espolvorear harina sobre ellos antes de colocar la masa se crea un dibujo en espiral muy marcado que hace que los panes queden súper atractivos.