by @petit_fit para Thinkingfoods #Honestpizza

La combinación de la masa crujiente 100 % integral certificada de @thinkingfoods 👌🏼con la cremosidad de la crema pastelera y las manzanas horneadas con mermelada… la convierten en una RECETA IRRESISTIBLE 🤤
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TARTA DE MANZANA Y CREMA PASTELERA 🍎
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INGREDIENTES PARA MOLDE DE 27 CM:
🔸️1 bola de masa de pizza de quinoa de @thinkingfoods.
🔸️Crema pastelera saludable (receta en mi web).
🔸️1 manzana Golden.
🔸️Mermelada de albaricoque casera (receta en historias destacadas).
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PROCESO:
🔸️Descongelamos la bola de pizza de quinoa de @thinkingfoods. En nevera tardará unas 5 horas y a temperatura ambiente (25°C) entre 2 y 3 horas.
🔸️Lavamos y cortamos la manzana por la mitad, después en láminas finas del mismo grosor y reservamos.
🔸️Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
🔸️Enharinamos la mesa y extendemos la masa bien con un rodillo de forma que sea más grande que la bandeja Blu o bandeja circular que vayamos a utilizar.
🔸️Dejamos la masa estirada en la bandeja de forma que los bordes de la bandeja queden cubiertos.
🔸️Con ayuda de un rodillo aplastamos los bordes sobre el borde de la bandeja para que se corte y retiramos la masa sobrante.
🔸️Vertemos la crema pastelera sobre la masa.
🔸️Colocamos los trozos de manzana por encima de la crema pastelera formando un círculo exterior y otro interior.
🔸️Colocamos la bandeja Blu en una bandeja de horno junto a un vaso de agua y horneamos a 200°C durante 20 minutos.
🔸️Sacamos del horno, pincelamos las manzanas con mermelada de albaricoque casera y decoramos con grosellas.
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💡PETITCONSEJOS: Utilizad la variedad de manzana que más os guste y vuestra mermelada favorita. Probadla al día siguiente de hacerla, está aún más buena. Podéis espolvorear canela sobre las manzanas una vez que la tarta esté horneada. Probad a acompañarla con yogur natural.
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