Una Caja de 32 Masas para Pizza Napoletana de Triple Fermentación de 300g.cada una, ya fermentadas y listas para descongelar y usar. Fermentada con Pura Masa Madre y ultracongelada con un sistema patentado que evita la formación de cristales de hielo para que la masa se mantenga Viva. Su vida útil en congelación es de 1 año y una vez descongelada es de 5 días en nevera. A temperatura ambiente incluso en verano se mantiene en perfectas condiciones durante más de 5 horas.

Te llevará de la mano para que entiendas perfectamente el ssistema para que hagas las mejores Pizzas de Tu Ciuadad, sin Depender de Personal Experto. Te enseñará sus herramientas secretas para aumentar las ventas de tu negocio y conseguir que atraiga Torrentes ed Clientes en Lugar de Perseguirlos. Aprenderás algunas tecnicas de condimentación nuevas que harán que tus pizzas se mantengan crujientes incluso cuando estén frias para aumentar la satisfacción de los clientees que se las llevan o que las recibeen a domicilio en lugar de consumirlas en el local.

Para que puedas regular a la perfección cualquier tipo de horno y realizar los pasos correctos para el manejo de las masas y la realización de las Pizzas. conocerás exactamentee las temperaturas claves de conservación, extensión y cocción de las masas. Aprenderás los trucos necesarios a detectar errores. Podrás trasladar toda esta información a cualquier empleado nuevo que no necesitará saber nada de masas para iniciar a trabajar contigo.

Se trata de una herramienta de consulta rápida para que puedas repasar esta revolucionaria tecnica que transforma a un freganchín en un pizzero en menos de 5 minutos. Un Manual visual para poder enseñar a extender a cualquier persona desde cero y ed forma rápida. Así ejarás dde hacer depener el Éxito de Tu negocio de Personas Expertas, ahorrarás dinero en sueelddos y salsarios y no tendrás que perer tu vida haciendo selecciones interminable para encontrar el "Mirlo Blanco" -que es como denominaos la persona practicameente imposible de encontrar.

Es nuestra mezcla secreta para extender pizzas, sin ensuciar la cocina y sin llenar el horno de harina. Cuando un cliente como una pizza extendida con harina observa que el fondo de la pizza está sucio y da una mala imagen del restaurante. Además, toa la harina que se adhiere a la base de la pizza le da un sabor amargo, cuando se quema en el horno. Con la Stendipizza,, las pizzas crujen también en frio y tienen un aspecto dorado muy atractivo. Se trata dded una muestra para que la pruebes de unos 300g de peso.

Añadimos a tu Box, como Obsequio Extra, una Mozzarella de Salerno de leche de búfala DOP, Ultracongelada de 150g. de peso, para que la puedas probar. Se trata de un producto extraordinario de producción súper limitada que gracias a un sístema optimo de surgelación se mantiene 100% como cuando está recién hecha y tiene una caducidad de un año. Todo eso representa una ventaja enorme en la gestión del stock de un restaurante porque la mozzarella de búfala tiene una caducidad muy corta. Es el mejor ingrediente para condimentar una Pizza Regina Margherita y se tiene que añadir a la salida de la pizza del horno. Es maravillosa para hacer excelentes ensaladas.

Transporte Súper Urgente con entrega en 24 horas desde la fecha del pedido para poder coordinar contigo la prueba y puesta en marcha en tu negocio. Se enviará con una caja/nevera especial con hielo seco para que te llegue a una temperatura perfecta y puedddas guarddarlo en tu cámara e congeelación o congelador.