Esta Pasta Exclusiva de grano arso, hecha a mano con la antigua tradición de quemar ligeramente los granos de trigo para darles un distintivo sabor a nuez y un evocador color ahumado. Su textura suave, casi terrosa, envuelve una generosa porción de nuestro exclusivo relleno.
Es una combinación perfecta de Funghi Porcini (Boletus) con el sabor terrenal y dulce, complementado por la suavidad cremosa de la Ricotta fresca, y con un toque exótico y cálido de Nuez Moscada. Este encuentro culinario transforma una simple comida en una auténtica experiencia italiana, un viaje sensorial inolvidable que teje una sinfonía de sabores y sensaciones.
Imagina la Trufa Blanca de Alba, ese raro diamante de los bosques de Piamonte, fusionándose en perfecta armonía con el Funghi Porcini, el noble Boletus. Dos maravillas de la naturaleza unidas en una sola salsa, intensificando mutuamente sus sabores y aromas.
La Trufa Blanca de Alba aporta su aroma sutil y enigmático, mientras que el Funghi Porcini añade un toque de sabor a tierra, ligeramente dulce y con una textura carnosa. Juntas, crean una sinfonía de sabores que equilibra la elegancia de la trufa con la robustez del boletus.
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