Descripción
De la mano del Autor Roberto Brisciani, descubrirás como hacer de tu restaurante la fuerza dominante en tu mercado y conseguir clientes enamorados. Te transformarás en un hábil creador de conceptos magnéticos y volverás loca a tu competencia. Dejarás de competir por precio, porque la guerra de precios está llena de negocios muertos. Atraerás a empleados apasionados y motivados con una misión clara. Reducirás la rotación de tus empleados y con ello los costes de formación. Pondré en tus manos un mapa claro y conciso para hacer crecer tu negocio de forma geométrica.
