Descripción
Con ‘Dulces Delicias’, sumérgete en el arte de la pastelería casera y saludable de la mano de Roberto Brisciani. Esta guía paso a paso, recopilada de los apuntes privados de Roberto, que te enseñará a transformar masas de chocolate tipo brioche y hojaldre francés en creaciones de alta pastelería.
Prepárate para hornear croissants perfectamente laminados, croissants de chocolate que desbordan sabor, bollos rellenos de sorpresas dulces, trenzas artísticas, donuts aireados, muffins que rebosan textura y cinnamon rolls que reinventan la creatividad.
Cada receta está diseñada para deleitar el paladar con la garantía de ser ‘guilt-free’, permitiéndote disfrutar de cada bocado con la confianza de lo saludable.
