by @lauraponts for Thinkingfoods

Ingredientes para 1 pizza:
– 1 bolita de masa madre de @thinkingfoods (no os perdáis la super promo en mis stories!)
– 20gr tomate seco
– 2 cucharadas salsa pesto
– 2 unidades alcachofa
– 1 burrata
– Alcaparrones al gusto
– Albahaca fresca
– Sal, pimienta y aceita de oliva

Para prepararla:
Estiramos la bolita de masa madre con stendipizza, añadimos una base de pesto casero y las alcachofas en conserva, tomate seco, y horneamos a máxima temperatura durante 6-7 minutos.
Una vez esté horneada, añadimos rúcula, alcaparrones, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y albahaca.
¡Fácil, rápida… y a disfrutar!

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